Alimentation orale
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5. Enrichissement avec des produits de consommation courante
5.7. Les laitages et les desserts
| Au niveau des laitages et desserts
- lait en poudre, lait concentré sucré, de la crème fraîche, de la confiture, du miel, de la crème de marrons, du caramel, des fruits au sirop (+/- mixés), de la poudre d’amandes, de la noix de coco
- proposer des gâteaux de riz, de semoule, de flans aux œufs, des crèmes anglaises ou pâtissières, clafoutis, gratins de fruits en utilisant du lait entier