Alimentation orale
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4. La complémentation orale, quand ?
4.2. La dénutrition sévère
| Critères de dénutrition sévère
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Albumine corrigée
- + 1 g à chaque tranche de 25 au-dessus de 5
- si CRP 120, et albumine à 21 g/l ( 4.8 x 25 = 120) soit + 4,8 g/l
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| Les apports
- Apports /Jour
- produits laitiers : 3 à 4
- V.P.O : 1 à 2 parts
- pain et céréales ( source d’énergie) : à chaque repas selon l’appétit
- fruits et légumes verts : 5
- corps gras : : 40 à 50 g/j. (en les variant)
- sucre et produits sucrés (1/repas) : à adapter au patient et à consommer au moment des repas ou des collations
- boisson : entre 1 à 1,5 l.