L'enseignement en toxicologie des addictions permettra d'identifier les principaux mécanismes conduisant à l'addiction et les conséquences physiopathologiques qu'elle entraine. Les addictions principales seront abordées: alcool, cigarette, drogues douces et drogues dures.
En toxicologie alimentaire, nous nous focaliserons sur la mise en évidence et l'analyse du risque des différents toxiques détectés dans les aliments de consommation courante.
En toxicologie alimentaire, nous nous focaliserons sur la mise en évidence et l'analyse du risque des différents toxiques détectés dans les aliments de consommation courante.
- Enseignant: Mattei Cesar
- Enseignant: Tricoire-Leignel Helene